2024-01-12 责任编辑:张彬彬 浏览数:
康纳全新一代独立蒸烤集成灶凝聚了该行业最强技术,在结构、空间、组合上做了全新突破。独特的左烤右蒸设计,真正意义上实现了蒸烤同步。
近期,由知名导演王家卫创作的《繁花》又把电视剧推到了新的高度,注定要载入影视行业史册。而观众在被《繁花》里跌宕起伏的剧情吸引时,也被剧里的各样美食馋到口水直流,不得不承认的是,《繁花》在馋人方面真的是有一套的。
(图片来源:康纳厨电供稿,侵删)
1、宝总泡饭。这道菜是夜京东玲子给宝总特定的一道菜,这是老上海人常吃的早点,早上吃泡饭,配酱瓜、乳腐、大头菜、榨菜、螺丝菜类,也配油条蘸酱油,作为一个老上海宝总也是如此。
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2、定胜糕。这是一种传统的上海糕点。以糯米粉为主料,加入红豆沙等馅料,经过蒸制而成。口感软糯香甜,寓意着吉祥如意。那是一种富有诗意和浪漫的糕点,仿佛是甜品中的诗人,以其独特的口感和精致的外形,赢得了无数人的喜爱。
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3、霸王别鸡。这道菜是淮扬菜中的名菜,最初叫“龙凤烩”,相传是西楚霸王项羽为虞姬设制“龙凤宴”中的压轴大餐。其实就是甲鱼炖老母鸡。因此应该说“龙凤烩”的名字才更为贴切,“霸王别姬”既然是“别”,怎么还是一锅烩?“霸王别姬”汤汁清澄,味鲜醇厚,甲鱼和鸡、肉质鲜嫩酥烂,营养丰富,算得上是一道高档菜。
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4、仙鹤神针。又被誉为鸽煲翅,是一道独具匠心的上海美食。此菜选用乳鸽与鱼翅为主料,经过巧手烹制,将乳鸽的鲜嫩多汁与鱼翅的滑爽软糯完美融合。其味美妙无比,犹如天造地设的一对佳偶,相辅相成,各展风韵。
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当然,剧中的各种美食还有很多。很多人因为这部剧更加爱上了上海美食,特意跑到上海吃各种剧中美味。
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其实,只要你稍懂点厨艺,加上好的烹饪工具——康纳独立蒸烤集成灶,在家也能吃到正宗上海味。
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康纳全新一代独立蒸烤集成灶凝聚了该行业最强技术,在结构、空间、组合上做了全新突破。独特的左烤右蒸设计,真正意义上实现了蒸烤同步。
40L宽轴设计,扩大了蒸烤箱的空间利用率。蒸箱采用迅喷循环加热,温度分布均匀,美味更快更营养。烤箱采用远红外加热,穿透力更强,让食材外酥里嫩。无论是定胜糕还是霸王别姬,都能精确温度,蒸得透彻蒸得美味,色香味俱全。
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同时,康纳独立蒸烤集成灶延续了“大吸力”的核心优势,拥有19m³/min的飓风吸力,燃气灶火力也达到了5.2KW。
无论是爆炒排骨年糕还是煮宝总泡饭,都能精准拿捏老上海美食风味,更重要的是,烹饪过后,只有烟火,没有余烟。
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(文章来源:康纳厨电供稿,侵删)
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